Корюшка европейская
Корюшка — одна из основных промысловых рыб Карелии. Распространена во многих озерах, в том числе во всех крупных.
Корюшка — небольшая рыбка. У взрослых особей спина буровато-зеленая, бока тела серебристые. Рот крупный, снабжен зубами. Боковая линия неполная. Имеется жировой плавник. Рыба отличается характерным, похожим на огуречный, запахом.
В водоемах Карелии обычно различают две формы корюшки — крупную и мелкую. К мелкой корюшке относятся онежская (средняя масса 9 г, длина 11 — 12 см), пяозерская (масса около 12 г, средний размер 12 5 см), куйтозерская (средняя масса 6 г), ладожская шхерная (масса 6 — 8 г, средний размер 10 см). К крупной форме можно отнести ладожскую озерно-речную (средняя масса 21 г, длина до 25 см), сумозерскую (масса 15 — 20 г) корюшку.
В некоторых озерах (Водлозеро, Янисъярви, Суйстамонъярви) встречается особо мелкая форма корюшки под названием «снеток» (Osmerus ер.ер. morpha spirinchus Pallas). Так, в Водлозере, где эта форма дает наибольшие уловы, средняя масса снетка всего 2 — 3 г, длина 7 — 8 см.
Корюшка — рыба стайная, холодолюбивая. Летом, как и ряпушка, придерживается открытой, глубоководной части озера, но в отличие от ряпушки опускается в нижние слои воды с более низкой температурой.
Питается корюшка преимущественно придонными ракообразными (мизидами, рачком Палласа), в меньшей степени поедает зоопланктон. Крупная корюшка может и хищничать — поедать мелкую ряпушку, а также собственную молодь.
Икру корюшка откладывает на песчаных, каменистых, реже на песчано-илистых грунтах, после нереста отходит в глубь озера. Плодовитость колеблется в значительных пределах: у ладожской корюшки от 5 до 36 тыс. икринок (средняя 20 тыс.), у онежской — от 4 до 13 тыс. (средняя 7 тыс.).
Ловят корюшку теми же орудиями, что и ряпушку,— ставными неводами, мережами, сетями. Корюшка — одна из основных промысловых рыб наших внутренних водоемов (на некоторых из них на эту рыбу приходится до одной трети улова).
Корюшка беломорская
Помимо основного вида, обыкновенной корюшки, широко распространенной в крупных озерах Карелии, в прибрежных водах Белого моря обитает особая разновидность ее азиатского подвида — корюшка беломорская. Кроме Белого моря, эта рыба обитает в юго-восточной и восточной частях Баренцева моря. В Белом море корюшка в основном встречается в крупных заливах — Кандалакшском, Онежском, Двинском; по восточному побережью Белого моря она весьма малочисленна.
Беломорская корюшка — рыба полупроходная. Нагул ее происходит в прибрежной зоне моря, для размножения она заходит в реки, где и зимует. Нерест — в конце апреля — мае, часто подо льдом или в период ледохода. Далеко от устья рек к местам нереста корюшка не поднимается, причем она использует реки всех категорий — от крупнейших (Северная Двина) до небольших ручьев. В пределах Карелии корюшка наиболее часто размножается в реках Воньга, Поньгома, Шуя (беломорская), Сума, Нюхча.
Средняя плодовитость беломорской корюшки 25 тыс. икринок, максимальная — 110 тыс. Живет беломорская корюшка до 7 лет, достигая в длину 25 см и массы 190 г, обычная масса ее в уловах — около 40 г.
Промысловое значение корюшки среди беломорских рыб невелико, в уловах на ее долю приходится в лучшем случае несколько процентов.
Мойва
Второй представитель семейства корюшковых. Морская пелагическая (обитающая в верхних слоях и толще воды) рыба. Распространена во всех северных морях европейского и азиатского континентов.
Мойва — холодноводная рыба, живущая главным образом в открытой части моря и подходящая к берегу только для размножения. Нерест происходит летом, в июне-июле, на песчаных грунтах и различных глубинах (от нескольких метров до нескольких сот метров).
Продолжительность жизни — до 6 лет. Питается мойва в основном планктонными ракообразными (калянусом, личинками креветок), некоторыми червями, поедает также икру трески. Типичные размеры мойвы в уловах 12 — 16 см, при массе 15 — 20 г.